松本市のオーガニックレストラン、カフェmanaya

お野菜料理を食べるならmanayaで

当店は2013年6月1日、長野県松本市にOpenしました。

 

マクロビオティックレストランカフェです。食材、調味料などは、すべて厳選したこだわりのものを使っております。

 

お料理で心がけていることは、マクロビオティック理論を基本としながら、 旬を大切にした美しく繊細な日本料理との融合です。ランチメニューは日替わり、週替わりでご用意しています。 

 

心と体に優しい美味しいお料理をお召し上がりください。

 

 また、 企画展やワークショップ、講座、ライブを通じた相互交流創造の場としても、貸しギャラリーやホール、和室をご使用いただいています。


臨時営業日のご案内

 

8月 13 日(土)

   14 日(日)

   15 日(月)

   16 日(火)

 

お盆の間お店を営業します。

 

普段なかなか定休日が重なってしまい、お越しになれない皆様や遠方の皆様、いつも支えてくださる皆様も夏のお休みに是非manayaへお立ち寄りください

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

これからのイベント・ワークショップ

パトリシオ先生のマクロビオティック&クラス

8月21日(日曜日) 

 

スペイン風マクロビオティックディナーと海外のマクロビオティック事情の講義です。 

 

此方満席となりました。 ありがとうございます。

秋のスーパーsweets講座 vol.1

 

9月26日 月曜日

「スーパーフードを使って食べて美しくなるRawsweets」

 

メニュー Rawフルーツケーキ、

     Rawぱふぇ 

     Rawアイス

 

講師田中明緒さん 

 

13時〜16時 3500円

5名以上開講

 

以前からオーダーしていて やっと実現する明緒ちゃんの講座です。春まで アグリカフェ あまてるのキッチンで活躍されていましたが 今は鍼灸の勉学で岡山より帰省の際に講師を務めてくださいます。とても楽しみです。

 

ロースイーツの基本の作り方 ロースイーツの身体への作用等

講義と実践とおいしいカフェと交流をかねたとってもスーパー講座です。

 

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予告

第2弾は11月末に なかじまちかさんの講師で開催します。

 

詳細は後日ご案内いたします。

「声・鼻・喉・皮膚・呼吸にまつわる秋の薬膳口座と養生法」

 

10月5日 10時半から12時半

講師 なつめや 柏崎美恵さん

参加費 3000円

 

美恵さんより

「暑い夏を過ごし体の中の気血は少し不足気味になりやすい秋の入り口。秋は「燥」のエネルギーが体の中から乾燥させ様々な体調の変化が現れます。夏に失った気血をしっかりチャージして 身体にとっても充実の実りの秋を迎えましょう。」

 

講座後希望の方は 美恵さん監修、manaya料理人仕立ての秋の薬膳献立により薬膳ランチをおめしあがりいただけます。

参加申し込みの際に ランチ希望の有無もご連絡ください。

毎週火曜日、ファームしかないさんのお野菜を販売しています!

詳しくはこちら!

毎週火曜日、ビオランドのナチュラルスイーツ&ドイツパンを販売しています!

詳しくはこちら!

取り扱い商品を、ちょっとだけご紹介はじめました!

manaya選りすぐりの素敵な商品、ぜひお手にとってください。

詳しくはこちら!

 

ギャラリーで行われるイベントは、各アーティストの方々のご紹介などもかねて、詳細を今月・これからのギャラリーイベントに掲載しています。

 

ワークショップや企画のイベントは、詳細を企画・ワークショップ に掲載しております。どうぞご覧ください♪

 

講座、予約等のお申込みは0263-31-0901、14時以降にご連絡ください。行き違いを防ぐため必ずお電話にてご連絡をお願いします。

営業時間

定休日:日曜日・月曜日 

営業時間:11:30~17:00

駐車場:お店の前、車5台ほど

ディナータイム(コース料理)はご予約のみ承ります。

ご予約はお電話で!0263-31-0901までお願いいたします。